tag:blogger.com,1999:blog-18771198.post4102939226679418352..comments2023-12-30T08:15:00.650+01:00Comments on les petits plats de trinidad: Bavarois d'avocat sur croustillant de tuc et miroir balsamique pour le KKVKVK 25trinidadhttp://www.blogger.com/profile/05377282455334350873noreply@blogger.comBlogger21125tag:blogger.com,1999:blog-18771198.post-87659425496267507522013-05-04T03:11:52.104+02:002013-05-04T03:11:52.104+02:00bonjour, j'ai eu un coup de coeur pour cette r...bonjour, j'ai eu un coup de coeur pour cette recette je souhaite la manger dimanche est ce que je peux la préparer le samedi?<br />Merci Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18771198.post-82377221110821815172012-08-13T22:08:27.738+02:002012-08-13T22:08:27.738+02:00Bonjour,
merci pour cette recette, j'ai rempla...Bonjour,<br />merci pour cette recette, j'ai remplacé la gélatine par de l'agar-agar et plutôt qu'un "miroir"(je n'ai pas les cercles donc je ne pouvais pas y arriver) j'ai fait une gelée de tomates marinées dans de l'huile d'olive & herbes et mélangées avec du balsamique. J'ai coulé les couches en 2 fois dans des moules en silicone et je les ai Nounettehttp://ma-vie-en-mieux.over-blog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18771198.post-91522499963808189712012-05-24T10:22:00.727+02:002012-05-24T10:22:00.727+02:00Bonjour
Je viens de faire la recette, magnifique....Bonjour<br /><br />Je viens de faire la recette, magnifique.<br /><br />J'aurais une petite question quant la quantité de mousse a l'avocat. Après avoir remplit les 8 cercles de 6cm il m'en reste encore. 25cl de creme liquide ce n'est pas un peu bcp?<br /><br />Merci pour la recette, j'adore. Et félicitation pour les idées de recettes et votre blog. Magnifique.poppteohttps://www.blogger.com/profile/06042312259352164869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18771198.post-89514289937107093212012-02-03T23:11:54.707+01:002012-02-03T23:11:54.707+01:00J'arrive bien après tout le monde, mais je tro...J'arrive bien après tout le monde, mais je trouve cette recette super originale ! Gustativement ce doit être délicieux, j'en suis sûre. J'ai plein de tests à faire, cette recette en fera partie :) Tes photos sont très jolies aussi !<br />Fran VivaFran Vivanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18771198.post-89554801675477442712011-05-05T15:52:45.341+02:002011-05-05T15:52:45.341+02:00Bonjour Cathy, merci d'avoir testé ma recette....Bonjour Cathy, merci d'avoir testé ma recette.<br />Concernant la couleur de l'avocat, il faut bien citronner sinon ça noircit. et bien faire prendre la crème d'avocat au frigo (plusieurs heures s'il le faut) avant d'y couler le miroir tiédi. J'espère que ces indications supplémentaires vous seront utiles. à bientottrinidadhttps://www.blogger.com/profile/05377282455334350873noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18771198.post-57248842406274757672011-05-04T12:35:59.924+02:002011-05-04T12:35:59.924+02:00Bonjour,
J'ai testé votre recette en entrée d...Bonjour,<br /><br />J'ai testé votre recette en entrée de mon repas d'anniversaire et ce bavarois salé a fait sensation auprès de mes convives. Il était parfait, très bon et visuellement ressemblait beaucoup au votre à une exception près : la mousse d'avocats n'avait pas cette belle couleur verte qu'à le votre, pire il était grisâtre au contact du croustillant et du miroir (cathyhttps://www.blogger.com/profile/04642226799125419349noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18771198.post-18222775119275844642008-06-24T13:47:00.000+02:002008-06-24T13:47:00.000+02:00Il me tarde de tester tout ca ;) BRAVOIl me tarde de tester tout ca ;) <BR/>BRAVOAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18771198.post-38408526925661228182008-06-17T09:06:00.000+02:002008-06-17T09:06:00.000+02:00Ben voilà, testé et approuvé :-)))http://lesgourma...Ben voilà, testé et approuvé :-)))<BR/>http://lesgourmandisesdana.hautetfort.com/archive/2008/06/16/aperitif-suite-et-fin.htmlAnahttps://www.blogger.com/profile/10498406569568489473noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18771198.post-27210711961897648402008-06-15T17:26:00.000+02:002008-06-15T17:26:00.000+02:00Splendide, je suis complètement sous le charme, j'...Splendide, je suis complètement sous le charme, j'adore ce genre de trilogie!!! Et en plus les goûts sont délicieux!!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18771198.post-63524001354111150922008-06-12T07:29:00.000+02:002008-06-12T07:29:00.000+02:00C'est prévu au menu pour ma prochaine invitation!!...C'est prévu au menu pour ma prochaine invitation!!! Je suis impatiente de goûter.Pompelpothttps://www.blogger.com/profile/11446631274335762895noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18771198.post-12396285792251685522008-06-11T19:02:00.000+02:002008-06-11T19:02:00.000+02:00hmmm ça a l'air bien bon tout ca...hmmm ça a l'air bien bon tout ca...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18771198.post-62832916190801922502008-06-10T10:47:00.000+02:002008-06-10T10:47:00.000+02:00Magnifique ! Je l'avais vu la première fois que tu...Magnifique ! Je l'avais vu la première fois que tu l'avais posté et je l'avais mis dans mes recettes à tester. Et puis la liste s'allongeant régulièrement... je l'avais oublié ! Mais là je ne passe plus à coté ! Je vais le tester ce week end en version amuse bouche pour l'apéro !Anahttps://www.blogger.com/profile/10498406569568489473noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18771198.post-38869308985951181122008-06-10T08:07:00.000+02:002008-06-10T08:07:00.000+02:00Olalaaaa, c'est vraiment très très beau, les coule...Olalaaaa, c'est vraiment très très beau, les couleurs sont superbes et ça paraît à la fois très classiques et complètement original ! Je sis, encore une fois, bluffée :)<BR/>Tout cela est (beaucoup beaucoup) trop difficile à faire pour moi encore à ce jour, mais j'en bave d'envie et d'impatience pour la suite !!<BR/><BR/>Bravo Trinidad !<BR/><BR/>Bises<BR/>OlalaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18771198.post-37705420782706243862008-06-09T10:31:00.000+02:002008-06-09T10:31:00.000+02:00si je te dis joyeux anniversaire j'ai tout juste ?...si je te dis joyeux anniversaire j'ai tout juste ???? bisouschristhummmhttps://www.blogger.com/profile/03880237146821460667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18771198.post-7154759635587606432008-06-08T11:18:00.000+02:002008-06-08T11:18:00.000+02:00OHHHH LA LA LA LAAAAAA !!! que ton blog me plaît a...OHHHH LA LA LA LAAAAAA !!! que ton blog me plaît avec toutes ses délicieuses recettes !!!...<BR/>Bravo !!!<BR/>Comme j'aimerais m'assoire à ta table pour me délectée de toutes ses merveilleuses gourmandises!!...<BR/>Je met vite un lien dans mon Barbablog de gourmande.<BR/>Merci de ta visite sur mon petit blog, à très bientôt.<BR/><BR/>Kizous de franche-comté<BR/>VioletteViolettehttps://www.blogger.com/profile/03747949409181801969noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18771198.post-45376604194756583622008-06-07T10:21:00.000+02:002008-06-07T10:21:00.000+02:00C'est tout simplemet superbe !! Et qu'est ce que ç...C'est tout simplemet superbe !! Et qu'est ce que ça a l'air bon !!!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18771198.post-35625504351922397822008-06-05T20:27:00.000+02:002008-06-05T20:27:00.000+02:00l'avocat fait partie de mes entrées favorite, seul...l'avocat fait partie de mes entrées favorite, seul tuc si j'ose c'est la gélatine je vais essayer avec l'agar agar peut etre que cela fonctionnera sinon je le ferai avec ta recette. Bravo le kitchenaid est mérité. Les lutinsles lutinshttps://www.blogger.com/profile/02516249690219934969noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18771198.post-69130701518290715622008-06-05T11:25:00.000+02:002008-06-05T11:25:00.000+02:00On a envie d'y goûter tellement c'est beau, je piq...On a envie d'y goûter tellement c'est beau, je pique ta recette.Bazarettehttps://www.blogger.com/profile/02490051916944011981noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18771198.post-13578449819347591292008-06-05T10:12:00.000+02:002008-06-05T10:12:00.000+02:00Un seul mot: magnifique...Un seul mot: magnifique...Maminahttps://www.blogger.com/profile/11491248550202505768noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18771198.post-65136642341214682282008-06-05T06:23:00.000+02:002008-06-05T06:23:00.000+02:00Une recette très originale et intéressante! J'ador...Une recette très originale et intéressante! J'adore!<BR/><BR/>Bises,<BR/><BR/>RosaRosa's Yummy Yumshttps://www.blogger.com/profile/04130051839810091958noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18771198.post-21176633771365353702008-06-05T05:57:00.000+02:002008-06-05T05:57:00.000+02:00ho là là que c'est beau !excuse pour le royaume je...ho là là que c'est beau !<BR/>excuse pour le royaume je n'ai pas eu le temps de te répondre que tu as déjà testé, j'ai hâte de voir tes photos ! c'est bon hein le royhummm lol bisousAnonymousnoreply@blogger.com