jeudi 19 avril 2007
Gâteau glacé, sorbet fraise et glace fraise
Mon mari n'étant pas très gâteau, je lui ai fait pour son anniversaire une glace sous forme de gâteau, c'est tout de même plus festif.
Sa glace préférée étant celle à la fraise, je lui ai fait un gâteau avec une couche de glace fraise et une couche de sorbet fraise et quelques macarons fraise pour la déco. Il n'en est pas resté une miette ;-)
Glace fraise :
Mixer 500g de fraises avec 120g de sucre et 1 briquette de 20 cl de crème fraiche entière. Mettre le tout à refroidir, puis mettre en sorbetière.
Prendre un cercle posé sur un plat, y déposer la glace à la fraise. Mettre au congélateur.
Sorbet fraise :
Mixer 500g de fraises avec 120g de sucre. Mettre au frais. Puis mettre en sorbetière.
Sortir la glace à farise cerclée et y déposer le sorbet fraise dessus.
Faites prendre au congélateur.
Quand le gâteau est bien pris, le sortir et décercler, puis le remettre au congelateur.
Au moment du repas, penser à mettre le gâteau 1h avant au réfrigérateur. Décorer.
MAGNIFIQUE, bravo
RépondreSupprimerC'est très joli, léger et rafraîchissant!
RépondreSupprimerAbsolument merveilleux! Tu es très forte...
RépondreSupprimerIl est magnifique ce gâteau
RépondreSupprimeraudrey
Note pour plus tard : ne jamais regarder l'un de tes posts juste après un pauvre sandwich jambon beurre... jamais... hmmmmmmm miammm
RépondreSupprimerC'est superbe et ca change des gateaux patissiers classiques .... miammmm
RépondreSupprimerwaouhhhh magnifique !!!
RépondreSupprimerC'est superbe et très frais!!
RépondreSupprimerMagnifique, tu la bien gâté.
RépondreSupprimermagnifique y'a plus qu' à prendre 1 billet pour déguster sur place
RépondreSupprimerj'en salive déjà
Tu m'étonnes, chez moi c'est succès garanti !
RépondreSupprimerminie je prend le billet avec toi.
RépondreSupprimertrès beau et sûrement très bon. je n'en doute pas un instant
Magnifique ! quel talent !!!!
RépondreSupprimerPas trop difficile à partager ?
Mais... ton homme a combien d'anniv. dans l'année ? Attention ! il risque de vieillir 2 fois plus vite MDR !!!
Ton gateau est très bien réussi. Felicitations ! Ton mari a du se régaler.
RépondreSupprimertrès joli gateau glacé! tu peux m'en faire 1 aussi j'ai mon anniversaire bientôt ;-) mdr!!!
RépondreSupprimerJe comprends qu'il n'en ai pas resté une miette! Ce gâteau glace est très réussi, comme toujours:) Bravo
RépondreSupprimerOh la la quelle élégance! Un plaisir pour les yeux et je suis sûre pour le goût aussi.
RépondreSupprimerJ'adore les macarons sur le dessus. C'est magnifique!
C'est une très bonne idée de dessert pour une journée ensoleilleé.
RépondreSupprimerC'est super joli avec les macarons dessus, du beau travail !!!
RépondreSupprimerBonne après midi
Claude
ton dessert est tout simplement magnifique....... bravo
RépondreSupprimerIl est gâté ton petit mari !
RépondreSupprimercomme c'est joli bravo!
RépondreSupprimerVraiment super joli!
RépondreSupprimerSUPERBE!!! j'aime beaucoup!
RépondreSupprimertu t'es débrouillé comme un chef ...
RépondreSupprimerbravo
Tout comme toi, j'ai fait une glace à la fraise !!!
RépondreSupprimerTon gâteau est vraiment superbe !!! Bravo !
Bizzzzzzzzzz
Barbichounette
quelle merveille! il y a de quoi convaincre quiconque que le dessert glacé est le meilleur des gâteaux d'anniversaire! ton mari est bienheureux!
RépondreSupprimertrop beau ce gateau glacé, je ferais bien un essai avec 1 couche de glace au chocolat au milieu en plus :-D
RépondreSupprimerhmm!! trés beau gateu
RépondreSupprimerCoucou Trinidad, je voulais te remercier pour tes passages sur mon blog.J'aime beaucoup le tien aussi.
RépondreSupprimerJe te souhaite une très bonne soirée.
il est splendide ton gâteau!!!
RépondreSupprimerbravo!!
il est superbe ton gato trinidad !!! qu'est ce que j'aimerais avoir une sorbetiere !!!
RépondreSupprimerc'est superbe!
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