jeudi 19 avril 2007

Gâteau glacé, sorbet fraise et glace fraise



Mon mari n'étant pas très gâteau, je lui ai fait pour son anniversaire une glace sous forme de gâteau, c'est tout de même plus festif.

Sa glace préférée étant celle à la fraise, je lui ai fait un gâteau avec une couche de glace fraise et une couche de sorbet fraise et quelques macarons fraise pour la déco. Il n'en est pas resté une miette ;-)


Glace fraise :

Mixer 500g de fraises avec 120g de sucre et 1 briquette de 20 cl de crème fraiche entière. Mettre le tout à refroidir, puis mettre en sorbetière.

Prendre un cercle posé sur un plat, y déposer la glace à la fraise. Mettre au congélateur.

Sorbet fraise :

Mixer 500g de fraises avec 120g de sucre. Mettre au frais. Puis mettre en sorbetière.

Sortir la glace à farise cerclée et y déposer le sorbet fraise dessus.

Faites prendre au congélateur.


Quand le gâteau est bien pris, le sortir et décercler, puis le remettre au congelateur.

Au moment du repas, penser à mettre le gâteau 1h avant au réfrigérateur. Décorer.
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33 commentaires:

Paprikas a dit…

MAGNIFIQUE, bravo

auré a dit…

C'est très joli, léger et rafraîchissant!

Rosa's Yummy Yums a dit…

Absolument merveilleux! Tu es très forte...

Mets aventures a dit…

Il est magnifique ce gâteau
audrey

flo du désert a dit…

Note pour plus tard : ne jamais regarder l'un de tes posts juste après un pauvre sandwich jambon beurre... jamais... hmmmmmmm miammm

Jess a dit…

C'est superbe et ca change des gateaux patissiers classiques .... miammmm

madjy a dit…

waouhhhh magnifique !!!

Misscricri a dit…

C'est superbe et très frais!!

hélène a dit…

Magnifique, tu la bien gâté.

minie a dit…

magnifique y'a plus qu' à prendre 1 billet pour déguster sur place

j'en salive déjà

Eglantine a dit…

Tu m'étonnes, chez moi c'est succès garanti !

lapetitepoupa a dit…

minie je prend le billet avec toi.
très beau et sûrement très bon. je n'en doute pas un instant

amelinette a dit…

Magnifique ! quel talent !!!!

Pas trop difficile à partager ?

Mais... ton homme a combien d'anniv. dans l'année ? Attention ! il risque de vieillir 2 fois plus vite MDR !!!

paola a dit…

Ton gateau est très bien réussi. Felicitations ! Ton mari a du se régaler.

Martine a dit…

très joli gateau glacé! tu peux m'en faire 1 aussi j'ai mon anniversaire bientôt ;-) mdr!!!

Patricia a dit…

Je comprends qu'il n'en ai pas resté une miette! Ce gâteau glace est très réussi, comme toujours:) Bravo

Zoubida a dit…

Oh la la quelle élégance! Un plaisir pour les yeux et je suis sûre pour le goût aussi.
J'adore les macarons sur le dessus. C'est magnifique!

oum koulthoum a dit…

C'est une très bonne idée de dessert pour une journée ensoleilleé.

Claude-Olivier a dit…

C'est super joli avec les macarons dessus, du beau travail !!!

Bonne après midi
Claude

zaari a dit…

ton dessert est tout simplement magnifique....... bravo

Espera a dit…

Il est gâté ton petit mari !

ooishigal a dit…

comme c'est joli bravo!

Lisanka a dit…

Vraiment super joli!

izou a dit…

SUPERBE!!! j'aime beaucoup!

nathalie_b a dit…

tu t'es débrouillé comme un chef ...
bravo

barbichounette a dit…

Tout comme toi, j'ai fait une glace à la fraise !!!
Ton gâteau est vraiment superbe !!! Bravo !
Bizzzzzzzzzz
Barbichounette

Alhya a dit…

quelle merveille! il y a de quoi convaincre quiconque que le dessert glacé est le meilleur des gâteaux d'anniversaire! ton mari est bienheureux!

soso a dit…

trop beau ce gateau glacé, je ferais bien un essai avec 1 couche de glace au chocolat au milieu en plus :-D

Asmaa a dit…

hmm!! trés beau gateu

paola a dit…

Coucou Trinidad, je voulais te remercier pour tes passages sur mon blog.J'aime beaucoup le tien aussi.
Je te souhaite une très bonne soirée.

seve a dit…

il est splendide ton gâteau!!!
bravo!!

gaelle0709 a dit…

il est superbe ton gato trinidad !!! qu'est ce que j'aimerais avoir une sorbetiere !!!

shinobi a dit…

c'est superbe!

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