mercredi 30 novembre 2011

L'atelier de Georgiana a ouvert à Marseille

Vous la connaissez tous, elle a fait Masterchef 2010 ! Elle a aussi fait un livre récemment, dont je vous ai parlé cet été, photos culinaires prises par mes soins ;-)
Et maintenant elle ouvre un atelier de cuisine, mais pas tout à fait comme les autres. En effet en plus de prendre des cours de cuisine, vous pourrez y déguster une cuisine bien faite et délicieuse le midi pour une bouchée de pain, acheter vos déjeuners à déguster au bureau, ou bien passer des soirées entre amis en privatisant par exemple le lieu. Et ce n'est pas tout, la Miss nous réserve encore plein de belles surprises !

Lundi dernier avait lieu l'inauguration et nous nous sommes retrouvés quelques chanceux à déguster sa cuisine simple (comme elle l'a définit elle-même) mais riche en saveurs et en couleurs !

Elle était aidée par 2 jeunes commis en devenir  (mais non 2 grands chefs ! ;-))) Yves Camdeborde du Comptoir du Relais St Germain et Lionel Levy d'Une table au Sud







Comme d'hab j'ai rien noté, je suis allée du coup chez ma copine Garance, également présente et beaucoup plus appliquée que moi pour noter les noms des plats :

Verrine de linguini de courgettes aux copeaux d'agneau fumé , espuma mousseux façon vinaigrette


 

Avocat & chocolat au citron vert , piment et noisettes







Filet de Boeuf , légumes et pommes de terre grenailles







 Et en dessert :

Ganache chocolat noir mousseux fruit de la passion sur une fine couche de pralin



 
Un grand merci à Georgiana pour ce fabuleux moment, à Agnès Chalnot, attachée de presse,  pour toute l'organisation et aux chefs de nous avoir consacrés un peu de leur temps et de leur savoir-faire.


RdV très vite pour une dégustation à l'atelier de Georgiana, moi j'y ai déjà mon rond de serviette !!

 
Contact
L’atelier de Georgiana
19, rue St-Jacques
13006 Marseille

atelier@georgiana.fr
Tel : 06 24 30 14 19

Métro Ligne 1 arrêt: Estrangin (3 min à pieds)
Métro Ligne 1 et 2 : arrêt Castellane (5 min à pieds)
Bus: 21, 18, 54 : arrêt Rôme Préfecture (direction Canebière); 
41 : arrêt Estrangin (direction Rond-Point du Prado)

11 commentaires:

Agnès a dit…

houlala ! avant je regrettais de ne pas habiter Marseille pour la méditerranée...maintenant ce sera aussi pour cette cuisine !!! Bravo ! Georgiana ! (surtout pour l'idée de génie du lieu...pas un restaurant de plus un VRAI LIEU) merci pour l'info et à bientôt...(ça m'arrive de changer de côte...)

Philo a dit…

Je rêve depuis toujours de venir en vacances à Marseille notamment pour son soleil et l'accent du sud que j'apprécie énormément. Maintenant il va me falloir rajouter à la liste, les bons petits plats de Georgiana.
Si elle me lit, je lui souhaite pleins de belles choses dans cette nouvelle aventure.

sofoodsogood a dit…

Et oui, ouverte depuis 5 octobre la miss. TRrès bonne adresse du midi

Gracianne a dit…

Ca a l'air tres sympa. Bravo a Giorgiana et bonne continuation!

Valérie ( Franche-Comté ) a dit…

Je l'ai adorée cette femme et quelle femme une vraie !!! contente d'apprendre qu'elle perdure et avance bravo a elle et a toi de nous diffuser ces images
Je te souhaite une agréable soirée
Valérie.

La cuisine des 3 soeurs a dit…

Dame Menu Propos m'a beaucoup parlé avec enthousiasme de Georgiana. Cela fait plaisir de voir que son rêve aboutit. Maintenant, quand je viendrais voir ma fille à Marseille, je saurais où l'emmener.

Rosa's Yummy Yums a dit…

Un merveilleux atelier! Sûrement très sympa.

Bises,

Rosa

isapadawan a dit…

Super plan, je vais essayer d'y passer la prochaine fois que je vais voir ma famille, merci pour ce partage!
bises.

Flo a dit…

Georgiana vous a gâté, elle est tellement généreuse! Je lui souhaite bonne chance pour cette nouvelle aventure.

toutendouceurs a dit…

C'est une excellente nouvelle pour les provinciaux/ales ! Ca a vraiment l'air très sympa, bonne continuation à Georgiana :)
Bises,
Delphine

Anonyme a dit…

Bravo Georgiana ! comme quoi , il y a eu du chemin depuis "un dîner presque parfait " !!Masterchef a plus marqué les esprits !!! ;-)
bravo à toi et longue vie à ton atelier !

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