lundi 20 octobre 2008

Moelleux aux pistaches et au chocolat blanc (merci Requia)





Un petit gâteau pour le goûter bien sympathique, vu chez requia et adopté chez moi ! :-)

ici l'original, j'ai juste baisser la quantité de sucre comme indiqué par requia.

ça donne ça :

Moelleux aux pistaches et au chocolat blanc

- 90 g beurre pommade
- 30 g sucre semoule
- 1 sachet sucre vanillé
- 2 oeufs
- 50 g de crème fraiche épaisse
- 1 pincée de sel
- 50 g de pistaches émondées
- 130 g de chocolat blanc
- 60 g de farine

Préchauffer le four à 160°.
Dans un bol, mélanger au fouet le beurre, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter les oeufs, la crème et le sel et bien mélanger.
Concasser les pistaches dans un mortier.
Faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes ou au bain-marie.
Ajouter le chocolat à la préparation. Incorporer ensuite les pistaches concassées et la farine. Bien mélanger.
Remplir le moule de la préparation puis faire cuire 30 mn à 160°. Laisser refroidir 2-3 mn avant de démouler.


Couper des petits carrés et les saupoudrer de sucre glace.

je l'ai cuit pour ma part dans un petit moule à cake.

18 commentaires:

Clem a dit…

C'est vrai que ce doit être délicieux à l'heure du thé :-)

sab le plaisir de gourmandise a dit…

matin, midi et soir j'en veux bien

*Choco* a dit…

Ca a l'air délicieux!

Clémence a dit…

c'est vrai qu'il a l'air super bon : merci à toi de nous faire redécouvrir cette recette de Requia...

Mamina a dit…

Merci à toi... Bises.

soso a dit…

Un moelleux parfait pour moi aussi :-D

lydian a dit…

je n'ai pas résisté non plus, et je les ai testé aussi! Un vrai délice!
Bises

Lexibule a dit…

Mmmm!! Sublime:))

christine a dit…

Moelleux sûrement délicieux, je n'en doute pas, miam!!!

Laurence a dit…

Huuum
Encore une recette à tester !
bonne soirée

lapetitepoupa a dit…

encore et toujours des douceurs. celle là, me plaît aussi beaucoup.
miammmmmmmmmmmmmmm!
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz.

Ana a dit…

Effectivement à l'heure du thé, du café, du verre d'eau... cela doit être extra :-))

Eryn a dit…

Ecoute ici c'est bien simple, il serait plié en deux temps trois mouvements ! Mes hommes adorent le chocolat blanc ( moi je ne peux malheureusement pas depuis petite ... Je suis obligée de me faire mon dessert à part à chaque fois que je mets du choco blanc quelque part ). Ils en mangeraient même au petit dej je pense, ça ne les dérangeraient pas ! Lol

Bises et bonne soirée :)

Les recettes de Céci a dit…

hummmmmm!!! trop trop joli ce cake!!

bonne soirée

Amélie a dit…

Il a l'air délicieux ton cake ! Bien moelleux et chocolat blanc-pistache, triple miam ! ^^

gourmandelise a dit…

Sublime ce cake très moelleux. Bonne journée.

Annellenor a dit…

Si j'ai bien lu pistache et chocolat blanc, je vais m'amuser avec mon nouveau copain ! ;o)

Requia a dit…

ca donne envie d'en refaire !

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