lundi 13 octobre 2008

Petites crèmes onctueuses au cassis (comme des frü)




Chez nous on aime beaucoup ces petites crèmes qui se rapprochent beaucoup de celles qu'on trouve dans le commerce sous le nom énigmatique de frü. Celles ci sont au cassis, mais rien ne vous empêche de les faire aux fruits rouges comme les vraies.

Petites crèmes onctueuses au cassis (comme des frü)

(pour 6 petites verrines)


180g de crème épaisse d'isigny (à 40%)
180g de coulis de cassis (maison ou du commerce)
30g de sucre (facultatif, en fonction de vos goûts)

50g de coulis de cassis (pour le fond)


Mélangez en douceur (si vous mixez rapidement vous aurez quelque chose de moins compact, donc moins fidèle à l'original, mais bon quand même) avec une maryse, le coulis, la crème et le sucre. Goûtez ! (afin d'ajuster le sucre éventuellement ;-))

Coulez dans des petites verrines 1 cuillérée à café de coulis puis la crème.

Mettez au frais plusieurs heures avant de déguster.

17 commentaires:

Eryn a dit…

Miam, je n'ai jamais goûté cette marque mais certains dans ma famille oui ( ils m'ont filé d'ailleurs plein de petits pots, également les Gu ), mais je peux dire que cette crème me plaît beaucoup, j'adore les fruits rouges :)

Mamina a dit…

Je ne connais pas les frü mais tes petites crèmes ont, de toutes les façons, l'air aussi bonnes que ce que tu nous concoctes d'habitude.

diner croisiere seine a dit…

les fru, les gu!!! je suis fan!! dommage que le prix soit si élevé! mais qu'importe quand on a gouté au cheesecake gu on est addict pour longtemps!!

Cooking Girl a dit…

Moi non plus connais pas les Fru!! Encore une recette a refaire...j'y arriverai jamais :-)

christine a dit…

Miam!!! du cassis, j'adore!

Laurence a dit…

J'imagine... ça doit être délicieux !!!
une idée à garder dans un coin ;-)

Soso a dit…

Miam miam , au cassis !! pas de Frü non plus ici, mais je me fais le mème genre dessert....version light of course , sinon ...mdr

doudoue a dit…

Merci pour le commentaire sur mon blog.
Je viens de découvrir le tien et il est super.
Tes petites verrines aux cassis me donne envie d'en prendre une.
@ bientôt
Christelle

awoz a dit…

Je connais pas le FRũ mais j'aime bien ta petite verrine au casis

Les recettes de céci a dit…

Vraiment superbes ces petites verrines!!! Un vrai régal!!

bonne soirée

cathy a dit…

Elles doivent être succulentes ces verrines, j'adopte tout de suite cette recette!

mickymath a dit…

elles sont très très jolies! biises micky

senga a dit…

Le cassis n'est pas souvent sur les blogs, c'est un plaisir de trouver cette jolie recette très douce et légère

Lexibule a dit…

Je ne connais pas non plus les frü mais à voir tes si Magnifiques photos, ça semble terriblement décadent:))

Tu as vraiment un très très beau blog!!

~Lexibule~

lapetitepoupa a dit…

j'ai déjà acheté des frü. j'aime beaucoup. alors tes crèmes .... toujours de très belles photos. bravo

Nanoud a dit…

Je connais les Fru et j'aime bcp , très beau dessert de fin d'été

coriandre-et-cie a dit…

tes petites verrines sont absolument magnifiques...la couleur j'adore !!!!
mois d'octobre oblige...et sensibilisons les femmes...avec le mois rose !!!à bientôt

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