lundi 20 mars 2006

nouveau test de cookies : les chewy centred cookies

je m'étais engagée à tester les cookies "chewy centred cookies" recette récupérée sur le site de thalie.

Mon verdict est mitigé, car j'ai trouvé que la pâte était trop sablée, et trop uniforme, mais cela vient peut-être de la recette qui dit qu'il faut bien remuer tous les ingrédients, ce que je ne fais pas habituellement (je fais comme pour les muffins), justement pour conserver ce coté rustique au cookies, comme ceux que j'ai mangé aux usas.

Alors je dirais que la recette telle qu'elle est décrite est bonne mais ce n'est pas le summum pour moi, à retester peut-être en touillant moins.

Bref je crois que j'en reste à mes chouchoux, les
todd.






7 commentaires:

Martine a dit…

pourtant ils sont aussi beaux que les Todd.... mais c'est toi le chef qui les a gouté alors je ne discute pas ;-)

Fabienne a dit…

Ils semblent délicieux

bonheursdesophie a dit…

je les trouve aussi très appétissants

bonheursdesophie a dit…

je les trouve aussi très appétissants

Thalie a dit…

ben décidément Trinidad, je rigolais toute seule en lisant ton billet et me disais que les aficionados des todd ne peuvent pas l'être des chewy et vice-versa ;)
Car en effet, ceux que j'ai le moins aimé dans mes essais sont les todd... lol de toute façon, j'ai prévu de tous les refaire le même jour pour donner un verdict "cohérent" et pas uniquement basé sur la mémoire et les écrits.
Je les (re)ferai tous goûter et on pourra comparer sur le vif avec des avis différents sans aucun doute...
Merci en tout cas d'avoir testé ;)
Bye

lapetitepoupa a dit…

enfin j'arrive à rentrer sur ton blog!!! vraiment très beaux et appêtissant. j'en mangerais bien un

Celine a dit…

Mes preferes sont aussi les Todds depuis que tu me les as fait decouvrir ... Ce we, je vais quand meme experimenter des "Chewy" pour voir la difference !

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