jeudi 25 mai 2006

La Fraise dans tous ses états


L'autre soir lors d'un dîner, j'ai réalisé ce dessert ou plutôt cet assortiment de desserts.

ça a été très apprécié.

Il y avait du bavarois à la fraise, une soupe de fraise, des gariguettes, et de la glace à la fraise.
Le tout fait maison bien sûr, sauf les fraises qui ne poussent pas encore dans mon jardin.

La photo a été prise un peu vite, mais je pense qu'on se rend quand même compte du résultat.

Pour la glace à la fraise je mets : 500g de fraises, 100g de sucre, 1 briquette 20 cl de crème liquide entière, et je turbine.

12 commentaires:

salwa a dit…

je peux gouter ? a tout ! ton assiette est un plaisir pour les yeux

mamina a dit…

On nage dans la fraise...est-ce que je peux goûter aussi?

Alhya a dit…

j'aime trop le concept de l'assiette qui décline plusieurs préparation autour d'un même produit, très joli!

Charlotte a dit…

Super !
Et tu peux nous donner la recette du bavarois ??
Merci !

trinidad a dit…

merci pour vos messages, charlotte j'avais oublié de mettre les liens vers mes recettes, c'est réparé

Sophie a dit…

J'aime beaucoup les assiettes gourmandes pour le dessert et tes déclinaisons autour de la fraise sont très réussies!

Fabienne a dit…

J'adore les fraises alors ton assiette de gourmandises me fait fondre ...

Elvira a dit…

C'est très joli!

Patricia a dit…

Très beau comme toujours!
Vive les Fraises.

CoinCoin a dit…

C'est superbe !

lapetitepoupa a dit…

bravo pour la présentation; c'est un dessert de saison. Très appêtissant

Marie, Paris a dit…

J'aime beaucoup tes recettes en ce moment, et encore plus les fraises, alors là je suis comblée!

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