Je fouille pour vous dans mes archives et vous propose quelques idées qui vous seront peut être utiles pour ces fêtes de fin d'année.
Je vous proposerai durant la semaine quelques autres alternatives nouvelles.
J'espère juste avoir le temps de tout boucler à temps :-)
J'espère juste avoir le temps de tout boucler à temps :-)
Voici donc mes idées festives :
Magret de canard séché, 5 baies et gingembre
vous avez encore le temps de le faire pour le réveillon du 31 !
Mini crèmes brûlées au foie gras
à servir en apéritif !
Velours de potimarron, éclats de foie gras poêlés (en version normale ou express)
à servir en entrée
ou bien
Tartare de St-Jacques, pamplemousse et poireau
ou encore
Tartare de saumon, tomates confites et clémentines
en plat
Tandoori de dinde à la coriandre
et pour finir
Verrines de crème brûlée, confit de fruits rouges, mousse au chocolat sans oeufs
ou bien
Verrines crème de mascarpone sur ganache passion, chocolat blanc et crème de coco
ou un dessert glacé peut être...
Nougat glacé pistache et orange confite (le plus fin et le plus délicat !!)
et forcément quelques mignardises ...
Macarons au cassis
Macarons infiniment vanille (Pierre Hermé)
Etoiles de noël sablées au chocolat
Palets au chocolat blanc et spéculoos (petits chocolats)
Truffes mousseuses, chocolat et marron
16 commentaires:
Merci pou toutes ces délicieuses idées qui mettent en appétit pour les fêtes! Bonne journée. C
J'aime bien ces billets comme le tien avec de nombreuses bonnes idées ... et recettes parfois oubliées .Avec tout cela il y a vraiment de quoi préparer un superbe diner de fêtes .
bises
Que de bonnes idées....
Merci pour le partage.
Bises
C'est un vrai bonheur ton blog et surtout tes recettes.
J'avais déjà vu certaines de tes recettes qui sont récentes, mais n'avais pas encore vu tout le reste qui a l'air tout aussi alléchant.
Bises
Je viens de passer commande de noix de St Jacques, alors devines quelle recette a retenu mon attention ??!!!
Bon week end Marie :-)
Merci :) JE suis en quête du menu du 31 donc je garde toutes les idées pour les soumettre à ma maman le WE prochain ! :)
De belles idées! Vraiment alléchant.
Bises et bon samedi,
Rosa
waouh, qu'elle belle palette de recettes, je craque pour le tartare de saumon! je vais noter tout ça! c'est quand meme bien sympa de pouvoir trouver de supers recettes pour les fetes sur les blogs!
grazie tantissime per queste meravigliose ricette, imacarons sono i miei preferiti :-)))
Il y a plein de super propositions là-dedans! J'aime beaucoup!
Il y a quelques très belles idées... qui tombent très bien puisque j'étais en mal d'inspiration pour le 31... De la neige, peut-être... C'est tendance...
Que de délices, mmhhhh des magnifiques photos qui mettent en appétit!
Merci la fée trinidad :)
Bon dimanche
bises
tutte idee bellissime!c' è da perdersi a vederle!complimentissimi!
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmm excellent toutes ces idées plus gourmandes les unes que les autres ;-)
bisous loloche
merci Chrystel
Nanoud moi aussi j'aime bien ces récap !
camille, merci à toi
macaronnette, tu es trop gentille !
Gourmandises chroniques, oui je crois que je devine, bises
L'étudiante, j'espère que tu t'en sors avec ta quête ...
rosa, merci
pose, c'est vrai qu'on fait une belle communauté, et qu'il y a du coup plein de belles recettes.
Ely, grazie !!!
kim, merci à toi !
Laurent, toi en mal d'inspiration ? je ne te crois pas ;-)))
Ranouza, merci tu es adorable ! et j'ai tjs rêvé d'être une fée !!!
Lucy, grazie !
loloche, merci ma douce :-))
C'est bizarre que ça ne retienne pas tes informations. J'ai regardé partout sur mon interface de paramètre, je ne vois rien qui pourrait empêcher ça.. Je vais me renseigner pour voir. Peut être que tu peux bloquer tes "logins" avec ton navigateur ? Ca m'embêterais que tu boycottes mon blog pour cette histoire ^^
(Et toi, tu as toujours une magnifique lumière sur tes photos !)
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