les petits plats de trinidad: Encore quelques idées pour les fêtes !!

mercredi 22 décembre 2010

Encore quelques idées pour les fêtes !!

Je vous mets de nouveau quelques liens qui pourraient peut être vous servir pour les fêtes. On a jamais assez d'idées je pense... ;-)

en salé :

Blinis chèvre frais et figues séchées

Tartare de saumon au gingembre, échalote et pamplemousse

Crème de chou-fleur au curry et aux 2 saumons

Flans de courge aux noix

flancourge1 copie

Soupe de potiron, lait de coco, noix d'amazonie, en coque de noix de coco

Risotto aux amandes et au romarin

risotto1 copie

Purée de topinambour délicieuse

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Bâtonnets sablés rustiques au chèvre et au thym

en sucré :

Sablés noisette à la fleur de sel, nappés au chocolat au lait (ou les sablés les plus addictifs de la terre !)

sablésnoisette1bis copie

Crémeux au chocolat sur biscuit chocolat, quenelle de glace vanille, tuile de croustillant et sauce crémeuse au café

Verrine de parfait au chocolat, poires et coulis crémeux spéculoos

Tarte ananas sur crème chocolat blanc-coco-passion

Verrines crème de mascarpone sur ganache passion, chocolat blanc et crème de coco

Petits chocolats blancs, orange confite, et feuilletine, sous un voile d’or

chocolat blancsdorés1 copie

Bonne cuisine et bonnes fêtes !

19 commentaires:

Rosa's Yummy Yums a dit…: Encore de très belles choses!

Bises,

Rosa; 22/12/10 07:36
L'étudiante a dit…: Merci merci pour ces belles choses !! Je ne me suis toujours pas décidé pour le 31... Et là tu me donnes encore du choix ! Et quel choix !!; 22/12/10 07:41
lucy a dit…: adoro perdermi in tutte queste belle ricette e foto.non saprei proprio cosa scegliere!; 22/12/10 08:04
Françoise a dit…: Pour moi c'est pareil, tant de merveilles que le plus dur maintenant c'est de faire un choix !; 22/12/10 08:23
Laurent [alias Mr Poulet] a dit…: Une petite préférence pour le tartare de saumon... Bises ! ;); 22/12/10 09:01
Mama a dit…: J'adore tes recettes sucrées :); 22/12/10 10:27
Ana Rita Marreiros a dit…: Trinidad,

me gusta de todas, son buenas opciones...

ne peux pa choisir seulement une...

Bijoux,

Rita; 22/12/10 10:53
delphcotecuisine a dit…: que de belles et delicieuses idées
bisous gourmands
Delphine; 22/12/10 11:07
Kim a dit…: WOW! Ce récapitulatif est encore une fois super intéressant. Il donne envie de préparer toutes les recettes:); 22/12/10 15:11
cojocano a dit…: merci pour toutes ces belles idées et joyeuses fêtes de fin d'année; 22/12/10 20:19
Miss Crumble a dit…: C'est sur des recettes on en a jamais assez, et moi je veux bien toutes les tester...en particulier tes bâtonnets sablés, ou ton crémeux au chocolat (sur lequel j'avais déjà méchamment zieuté quand tu l'avais publié)...; 22/12/10 23:40
Gloria a dit…: Trinidad, una delicia todo!!! Adoro los blinis...todo un placer a los sentidos! Feliz Navidad a tí! Besos, Gloria.; 23/12/10 02:28
Helena a dit…: Trinidad
Belles idées!
Joyeux Noël!; 23/12/10 14:24
Gracianne a dit…: Continue, on ne s'en lasse pas :); 23/12/10 14:35
Sophie a dit…: Superbes ces recettes !
Joyeuses fêtes; 24/12/10 11:17
Kouka a dit…: Très belles recettes!! Joyeuses fêtes!!; 24/12/10 11:45
Danièle a dit…: Merci pour ce délicieux blog! Joyeuses Fêtes!; 24/12/10 12:45
Catarina Collins a dit…: Obrigada por todas as deliciosas receitas. Também queria desejar um Feliz Natal pata toda la família. Cheio de paz, amor, e saúde. E um Bom Ano de 2011 cheio de felicidades, e nos vemos por aqui.
Bejinhos; 25/12/10 12:09
kouky a dit…: merci pour toutes ces merveilles!! bonnes fêtes de fin d'année! bises!; 30/12/10 13:44

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