Salade Rock’n’roll
Pour 4 personnes
de la roquette
80g de cerneaux de noix de pécan
16 abricots moelleux
8 tranches fines de jambon serrano
quelques copeaux de fromage de brebis (type Ossau-Iraty)
8 figues fraiches
Huile d’olive
vinaigre balsamique
1 peu de jus de citron
sel poivre
Posez la roquette sur chaque assiette.
Coupez les abricots en 2 et les déposer dessus, ainsi que les copeaux de fromage.
Assaisonnez avec l’huile, le vinaigre, le citron, le sel et le poivre.
Posez sur la salade le jambon cru en lanières, les noix de pécan et les figues coupées en 4.
31 commentaires:
Encore un d'été dans nos assiettes avec toutes ces jolies couleurs !
Bonne journeé
Bises
Elodie
magnifique salade! biises micky
Tu as un figuire dans ton jardin? Je t'envie car j'adore ça et en bretagne il faut les acheter à prix d'or... vivement mon déménagement dans le sud!!!
C'est une bonne idée que de prolonger l'été de cette façon.
une association de saveurs surprenante qui est loin de me laisser indiférente!
J'arrive pour déguster les saveurs doivent être douces en bouche
tout ce que j'aime dans cette salade!
très appétissant !
Une salade bien goûteuse et belle!
Bises,
Rosa
Superbe recette, les couleurs sont magnifiques et le mélange de goût doit être topissime ! Elle me fait très envie ^_^ Mélody
superbe salade sucrée-salée. il n'y a que des choses que j'aime...
elle est géniale cette salade
Que des choses que j'aime !!
hum c'est une salade vraiment très appétissante !
Monique
Tout me plait dans cette salade... même le titre ;-) bizz
Merci pour cette très jolie assiette colorée et ensoleillée....non l'été n'est pas finit....pas encore !!!
ça tombe bien j'aime le rock n roll !!! Comme d'hab tes photos sont sublimes !
toujours de belle photo et de belle recette, je suis admirative.
Hi hi qu'est-ce qu'elle me plait! Plusieurs saisons dedans, beaucoup de goût, des couleurs, des textures... Son nom est parfait, on la sent dynamique ;-) Bon week end
Lorsque les photos mettent l'eau à la bouche...
Magnifique et simplissime salade. Très jolies photos.
J'aime bcp ta salade sucrée-salée, j'aurai juste peur qu'elle se mette à danser le rock en voulant la déguster moi !! hi..hi....;-)
Très jolie salade pleine de couleur et de saveur! J'aime beaucoup!
terrible cette salade. bise
esta salada está maravilhosa.
vou experimentar.
beijinhos....
J'adOOOre!!!
quelle belle couleur! Elle est sublime!
Elle est magnifique ta salade! Tout comme tes photos :-) J'aime beaucoup
la figue est à l'honneur! ta salade est très appêtissante.
j'aime bien ce mélange sucré salé!
cette salade est magnifique! j'adore les pecans (au Texas il y en a plein!) et tout ce dont cette salade est composée!
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