mardi 8 novembre 2005

Voici une petite recette que j'ai testée récemment et que j'ai adoptée ! moi qui ne suis pas fan de gâteau au yaourt, je le suis devenue avec cette recette, grace à la poudre de noisette qui change tout !!!

Les petits gâteaux au yaourt et à la noisette
ou comment revisiter un grand classique !

pour 8 petits gateaux

1 yaourt nature

2 yaourts de farine

1 yaourt de sucre

1 yaourt de noisette en poudre (sans la peau c'est meilleur)

3/4 de pot de yaourt de beurre fondu

3 oeufs

le zeste d'un citron (facultatif)

1 sachet de levure

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger le tout, mettre dans des moules à muffins, cuire 10 à 15 min.

On peut les déguster tel quel avec du miel, confiture... ou les farcir de nutella, framboises...

(Elle à table)

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